photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laveissière, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant traditionnel, situé sur la station de sports du Lioran, recherche Une(e) Chef (ffe) de Cuisine expérimenté(e) pour la saison hivernale Vos missions : * Assurer le fonctionnement global de la cuisine * Gestion et supervision du personnel cuisine (3 personnes ) * Gestion des commandes et suivi des stocks * S'assurer du respect des normes HACCP * S'assurer de la bonne mise en place des process et normes d'hygiène et sécurité alimentaire ainsi que la traçabilité * Mise en place de la cuisine et service * Assurer la préparation des repas * Superviser la préparation des aliments, Service du midi et du soir. Une expérience réussie en saison d'au moins 3 ans est exigée ** Poste nourri possibilité de logement** => CDD saisonnier du 01 décembre 2025 au 30 mars 2026

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi Social - Services à la personne

Vic-sur-Cère, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Ce poste est à pourvoir dès le 1 décembre 2025 au départ du salarié à la retraite. Il est basé 26 route de la chapelle, 15800 VIC SUR CERE. Vous travaillerez dans une équipe avec 1 autre cuisinier à mi-temps et 8 adultes présentant un handicap psychique travaillant en ESAT. Les horaires sont 8h30 à 17h. Vous participerez aux temps de transmissions, à des temps de réunions avec les autres professionnels. Vous aurez pour missions principales : -Préparer les repas pour l'établissement (110 repas par jour), en chaud et en liaison froide. -Passer les commandes et gérer la cuisine dans son ensemble en tenant compte des coûts. -Gérer la continuité des Projets Institutionnel, Educatif et Individualisé au niveau de votre fonction. -Gérer la dynamique d'équipe avec les travailleurs ESAT. -Répondre aux besoins des résidents. -Suivre les stagiaires professionnelles. -Répondre aux évènements indésirables des résidents sur le plan éducatif. -Concevoir et mettre en œuvre des projets individualisés. -Travailler sur le projet de sortie des personnes accompagnées. Diplôme de niveau : CAP CUISINIER au minimum ou équivalent et un Diplôme de moniteur d'atelier ou un diplôme dans l'accompagnement[...]

photo Agent / Agente d'accueil

Agent / Agente d'accueil

Emploi

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'Agent(e) d'accueil en CDI à mi-temps Description du poste : Nous recherchons un(e) Agent(e) d'accueil pour rejoindre notre équipe à compter du 1er décembre. Ce poste est proposé en Contrat à Durée Indéterminée (CDI) à mi-temps, pour un total de 17H30 par semaine. Vous travaillerez du lundi au mercredi midi, avec une certaine flexibilité dans les horaires. Missions principales : Accueil physique et téléphonique de nos usagers Gestion du courrier entrant et sortant Scan de documents et courriers divers Indexation et affranchissement de courriers Gestion des documents administratifs Envois des dossiers et documents divers aux usagers et aux personnes protégées Profil recherché : Excellentes compétences relationnelles et de communication Sens de l'organisation et rigueur Capacité à travailler de manière autonome Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, scan, etc.) Expérience dans un poste similaire est un plus Conditions de travail : Contrat à Durée Indéterminée (CDI) Mi-temps : 17H30 par semaine Horaires : lundi au mercredi midi, modulables

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Conseiller / Conseillère en économie sociale et familiale

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein du Centre Communal d'Action Sociale (CCAS) de St Flour, vous accompagnerez les usagers en situation financière précaire. Activités et tâches : * Assurer un accompagnement socioéducatif à titre principal auprès des publics vulnérables * Accueil, information et orientation des publics vers les structures compétentes * Aide à la constitution des aides sociales légales pour accord du Conseil d'Administration * Constitution des aides sociales facultatives pour accord du Conseil d'Administration * Assurer l'animation et le suivi des objectifs des bénéficiaires et proposer un accompagnement personnalisé dans le cadre du projet de l'épicerie sociale * Suivi du budget annexe de l'épicerie sociale en lien avec la Direction * Animer et organiser le lieu de vente de l'épicerie sociale (mise en rayon, étiquetage, tenue et mise à jour du plan de maîtrise sanitaire, assurer la gestion des stocks des denrées, effectuer les commandes aux différents fournisseurs, réaliser les inventaires.) * Assurer l'animation d'ateliers pédagogiques et initier des actions collectives (cuisine, accès aux droits CAF.) * Identifier et assurer le signalement aux services compétents[...]

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Educateur(trice) spécialisé(e) en milieu ouvert

Emploi Social - Services à la personne

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'ADSEA recrute pour l'U.S.E.M.A, relevant du Pôle Protection de l'Enfance : Unité de vie Socio-Educative Médicalisée pour Adolescents en situation de handicap et relevant de l'ASE, un travailleur social L'ADSEA poursuit son développement dans une dynamique de réponse aux besoins du territoire, via la création d'une USEMA d'une capacité d'accueil de 5 places sur le bassin aurillacois. Ce dispositif en internat (ouvert 365 jours), est dédié à l'accompagnement de jeunes âgés de 13 à 18 ans, à la croisée des secteurs de la protection de l'enfance et des secteurs médico-social et sanitaire, dans le cadre de placements de 6 mois renouvelables une fois. -- 1 poste à pourvoir à compter du 1er Octobre 2025 jusqu'au 31 décembre 2025, en CDD surcroit activité à temps complet -- Localisation : bassin aurillacois Missions : Sous l'autorité conjointe de la Directrice du Pôle Protection de l'Enfance et du Chef de Service, chaque éducateur élabore et met en œuvre un suivi éducatif global en direction des jeunes accueillis sur la structure, dans une dynamique d'équipe interdisciplinaire. L'éducateur concourt à l'éducation de ces jeunes en rupture sociale et/ou familiale en s'appuyant[...]

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Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Laveissière, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Après rénovation, le Rocher du Cerf au Lioran (55 chambres et son restaurant) réouvre ses portes avec une nouvelle énergie ! Nous cherchons des talents pour offrir une expérience unique à nos clients, alliant confort, aventure et évasion ! Forte d'une expérience préalable en tant que gouvernante ou dans un poste similaire, tu es doté(e) d'excellentes compétences organisationnelles. Tu seras le garant de l'entretien et de la propreté de l'établissement et contribueras ainsi à développer l'image de marque de l'hôtel. Tes missions pour être au top sur ce poste : - Participer, organiser et coordonner les activités des étages. - Gérer l'équipe des étages : formation, organisation. - Contrôler la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement et les normes d'hygiène et de sécurité... - Gérer les stocks de linge, de matériel et de produits d'entretien. - Réaliser un suivi de l'activité hebdomadaire et mensuelle. - Renseigner les clients sur les services de l'établissement et les attractions locales. - Assurer la coordination avec les autres services de l'hôtel pour optimiser l'expérience client. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Poste[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Laveissière, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Hôtel Restaurant Le Rocher du Cerf, Le Lioran Après rénovation l'hôtel-restaurant Le Rocher du Cerf (55 chambres et un restaurant entièrement repensé) rouvre ses portes au cœur de la station du Lioran, avec une équipe dynamique et une énergie nouvelle ! Dans un cadre exceptionnel, entre confort, aventure et évasion, nous cherchons des talents motivés pour rejoindre notre équipe et participer à cette belle relance. Poste : Commis Plongeur H/F Lieu : Le Lioran (Cantal, Auvergne) Type de contrat : CDD temps plein Date de début : mi décembre jusqu'à fin mars Possibilité de logement sur place Vos missions : Aider à la réception, au rangement et au stockage des livraisons (respect de la chaîne du froid, rangement des réserves). Apporter un appui à la préparation (épluchage, lavage de légumes, mise en place simple), selon les besoins de la brigade. Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel Veiller à la propreté générale de la cuisine et de la zone de plonge Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en coordination avec les équipes de cuisine et de salle Profil recherché : Vous êtes rigoureux(se), rapide et[...]

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Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi

Saint-Jacques-des-Blats, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez notre équipe de l'Appart'Hôtel de Saint Jacques des Blats ! Vous êtes à la recherche d'une expérience enrichissante dans un cadre naturel exceptionnel au pied du Plomb du Cantal et du Griou ? Dans notre établissement à taille humaine, nous recrutons un.e employé.e polyvalent.e pour la saison hivernale, de mi décembre à début mars, pour un contrat de 35 heures par semaine. Vos missions : Servir le petit déjeuner avec le sourire Assurer le ménage des chambres et des parties communes Accueillir nos clients chaleureusement Participer à la vente au bar et à la boutique Procéder aux encaissements du jour Prendre les réservations téléphoniques Ce que nous offrons : Un environnement de travail convivial et dynamique La possibilité de travailler au cœur des montagnes du Cantal Un logement possible sur place Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous aimez le contact avec les clients et la nature verdoyante, n'hésitez pas à rejoindre notre équipe ! Postulez dès maintenant et vivez une chouette saison avec nous !

photo Réceptionniste d'hôtel

Réceptionniste d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Laveissière, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Rocher du Cerf ré-ouvre ses portes cet hiver ! Rejoignez l'aventure au Lioran, pour cette saison hiver 2025-2026 Après une belle rénovation, le Rocher du Cerf (55 chambres & restaurant) revient avec une nouvelle énergie au cœur de la station du Lioran. Nous sommes à la recherche de talents passionnés pour offrir à nos clients une expérience inoubliable mêlant confort, aventure et évasion. Ton rôle ? Ambassadeur-rice de l'établissement ! Grâce à tes qualités humaines, ton sens de l'accueil et ta présentation soignée, tu es le premier visage que nos clients rencontreront. Tu seras leur référent-e tout au long de leur séjour, toujours à l'écoute. Tes missions Accueillir les clients à leur arrivée, les enregistrer, et leur offrir un accueil 5 étoiles (même si on en a 3) Informer avec enthousiasme sur les services de l'établissement et les activités locales Gérer les réservations, les arrivées/départs, les annulations... un peu d'acrobatie dans le planning Établir les factures et encaisser les paiements avec rigueur Suivre l'activité hebdo & mensuelle... Traiter les demandes spéciales, gérer les petits litiges... avec diplomatie, bienveillance Coordonner avec[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Laveissière, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Rocher du Cerf réouvre ses portes cet hiver ! Rejoignez l'aventure au Lioran, pour cette saison hiver 2025-2026 Après une belle rénovation, le Rocher du Cerf (55 chambres & restaurant) revient avec une nouvelle énergie au cœur de la station du Lioran. Nous sommes à la recherche de talents passionnés pour offrir à nos clients une expérience inoubliable mêlant confort, aventure et évasion. Poste à pourvoir : Cuisinier-ère Vos missions : - Réaliser une cuisine authentique et "fait maison", élaborée à partir de produits frais et de saison - Mettre en valeur vos plats grâce à des présentations soignées - Garantir la qualité du service et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Vous avez une expérience significative en cuisine, et de belles qualités relationnelles - Vous êtes autonome, même si vous discutez parfois avec vos casseroles - Vous partagez nos valeurs : esprit d'équipe, passion du métier, créativité et goût du challenge Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre unique en montagne - Une équipe dynamique et bienveillante - Un projet en plein renouveau : soyez acteur-rice de cette nouvelle aventure ! Poste nourri/logé[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Laveissière, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Après une rénovation complète, le Rocher du Cerf au Lioran (55 chambres et son restaurant) réouvre ses portes avec une nouvelle énergie ! Pour compléter notre équipe, nous recherchons des personnes au poste de : Serveur / Serveuse en restaurant de montagne - Saison Hiver 2025-2026 Lieu : Le Lioran - Centre station - Cantal 15 Contrat : Saisonnier - Hiver 2025-2026 Durée du travail : 39h hebdomadaires Logement : Possible en chambre partagée Description du poste : - Rejoignez une équipe dynamique et soudée au cœur de la station du Lioran pour la saison d'hiver 2025-2026 ! - Notre établissement récemment rénové propose une cuisine traditionnelle et accueille une clientèle variée : individuels, familles, groupes, séminaires. - Nous recherchons un(e) serveur / serveuse motivé(e), souriant(e) et professionnel(le) pour assurer le service en salle y compris le service des petits-déjeuners au buffet le matin. Missions : - Accueillir les clients avec le sourire dès le petit matin pour le service du buffet petit-déjeuner (rotation des plannings) - Assurer un service de qualité le midi et le soir - Prendre les commandes et conseiller les clients - Participer à[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous intégrerez une équipe déjà en place dans notre établissement de taille humaine d'accueil de groupe. Vos activités seront principalement: - aide à la préparation des plats - préparation des plats - rangement des réserves - nettoyage de la cuisine - nettoyage des ustensiles et plonge Expérience et/ou diplôme apprécié Personne motivée pour progresser à ce poste Accompagnement et formation assurée par l'établissement pour gagner progressivement en autonomie Prise de poste début octobre jusqu'à fin décembre et possibilité de prolongement sur la saison prochaine Pas de possibilité de logement.

photo Employé / Employée de ménage d'hôtel

Employé / Employée de ménage d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

-, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous intégrerez une équipe déjà en place dans notre établissement de taille humaine d'accueil de groupe. Vos activités seront principalement le ménage de l'établissement, des parties communes de l'hébergement et de l'espace restauration Vous pourrez également intervenir occasionnellement sur des taches liées à la restauration : plonge, aide en cuisine et service Le travail sur ces activités se fera en fonction des besoins et de vos capacités. Prise de poste début octobre jusqu'à fin décembre et possibilité de prolongement sur la saison prochaine Formation assurée par l'établissement Travail possible le week-end Pas de possibilité de logement.

Ressources supplémentaires